हैदराबाद के बाल रोग विशेषज्ञ की आठ साल की लंबी लड़ाई के बाद एफएसएसएआई ने खाद्य उत्पादों पर ओआरएस के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया

ए हैदराबाद स्थित बाल रोग विशेषज्ञ की चीनी युक्त पेय पदार्थों के खिलाफ लंबे समय से चली आ रही लड़ाई, जिसे मौखिक पुनर्जलीकरण समाधान (ओआरएस) के रूप में गलत तरीके से विपणन किया जाता है। इसके परिणामस्वरूप एक बड़ा नियामक परिवर्तन हुआ है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने एक आदेश जारी किया है जिसमें कहा गया है कि कोई भी खाद्य ब्रांड अपने उत्पादों पर ‘ओरल रिहाइड्रेशन साल्ट’ या ‘ओआरएस’ शब्द का उपयोग नहीं कर सकता है जब तक कि फॉर्मूलेशन का सख्ती से पालन नहीं किया जाता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा अनुशंसित मानकों के अनुरूप।

14 अक्टूबर को जारी निर्देश में खाद्य व्यवसाय संचालकों (एफबीओ) को उनके ब्रांड नामों के साथ ‘ओआरएस’ का उपयोग करने के लिए दी गई सभी पिछली अनुमतियों को तत्काल वापस लेने का आदेश दिया गया है। विशेष रूप से, यह 14 जुलाई, 2022 और 2 फरवरी, 2024 के दो पहले के आदेशों को रद्द करता है, जिन्होंने लेबल प्रदान किए गए उपसर्ग या प्रत्यय के साथ ट्रेडमार्क के हिस्से के रूप में ‘ओआरएस’ के उपयोग की अनुमति दी थी। इसमें एक अस्वीकरण शामिल है जिसमें कहा गया है, “यह उत्पाद डब्ल्यूएचओ द्वारा अनुशंसित ओआरएस फॉर्मूला नहीं है।”

भ्रामक लेबलिंग पर स्पष्टीकरण जारी

14 अक्टूबर के निर्देश के एक दिन बाद 15 अक्टूबर को, एफएसएसएआई ने एक विस्तृत स्पष्टीकरण जारी किया जिसमें पुष्टि की गई कि किसी भी खाद्य उत्पाद के नाम पर ‘ओआरएस’ का उपयोग, चाहे वह फल-आधारित, गैर-कार्बोनेटेड, या रेडी-टू-ड्रिंक हो, खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 और संबंधित नियमों का उल्लंघन करता है। नियामक ने कहा कि इस तरह के लेबलिंग ‘झूठे, भ्रामक, अस्पष्ट और गलत नामों या लेबल घोषणाओं के माध्यम से उपभोक्ताओं को गुमराह करती है,’ और इसलिए अधिनियम के तहत कई प्रावधानों का उल्लंघन करती है।

उपभोक्ता सुरक्षा के लिए एक बाल रोग विशेषज्ञ की लड़ाई

यह विनियामक हस्तक्षेप एक से उत्पन्न होता है डॉ शिवरंजनी संतोष द्वारा लगातार कानूनी अभियान, जिन्होंने लगभग एक दशक पहले भ्रामक विपणन प्रथाओं पर सवाल उठाना शुरू किया था। 2022 में, उन्होंने तेलंगाना उच्च न्यायालय के समक्ष एक जनहित याचिका (पीआईएल) दायर की, जिसमें डब्ल्यूएचओ-अनुशंसित इलेक्ट्रोलाइट और ग्लूकोज को पूरा नहीं करने के बावजूद ओआरएस के रूप में गलत तरीके से विज्ञापित पेय पदार्थों की बिक्री को चुनौती दी गई। मानक.

उनकी याचिका में इस बात पर प्रकाश डाला गया कि कैसे कई कंपनियां मौखिक पुनर्जलीकरण समाधान की आड़ में ‘फलों के रस’ और अन्य मीठे पेय पदार्थों का विपणन करती हैं, जिससे विशेष रूप से बच्चों और मधुमेह रोगियों के लिए संभावित जोखिम पैदा होते हैं। मरीज़. डॉ. शिवरंजनी की शिकायतें स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के तत्कालीन सचिव राजेश भूषण तक भी पहुंचीं, जिससे न्यायिक और नियामक जांच शुरू हुई।

न्यायालय का हस्तक्षेप और प्रारंभिक एफएसएसएआई प्रतिक्रिया

मुख्य न्यायाधीश के नेतृत्व में तेलंगाना उच्च न्यायालय ने भ्रामक ओआरएस दावों के संभावित सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रभावों को पहचानते हुए एफएसएसएआई और भारत के ड्रग कंट्रोलर जनरल दोनों से प्रतिक्रिया मांगी। इसके बाद, 8 अप्रैल, 2022 को, FSSAI ने खाद्य लेबल या विज्ञापनों में ‘ओआरएस’ के उपयोग को प्रतिबंधित करने वाला अपना पहला निर्देश जारी किया। हालाँकि, उसी वर्ष 14 जुलाई को, FSSAI ने डॉ. शिवरंजनी को सूचित किया कि कई कंपनियों द्वारा दायर एक रिट याचिका के बाद प्रतिबंध में अस्थायी रूप से ढील दी गई थी। नियामक ने वैध ट्रेडमार्क रखने वाले निर्माताओं को उनके पंजीकृत नामों के तहत ऐसे उत्पादों का उत्पादन जारी रखने की अनुमति देने का निर्णय लिया, जब तक कि पेटेंट, डिजाइन और ट्रेडमार्क महानियंत्रक अंतिम निर्णय जारी नहीं कर देते।

डब्ल्यूएचओ-अनुमोदित ओआरएस बनाम चीनी-भरी नकलें

विश्व स्वास्थ्य संगठन 245 mOsm/L की कुल ऑस्मोलैरिटी के साथ एक मानक मौखिक पुनर्जलीकरण समाधान निर्धारित करता है। इस संरचना में प्रति लीटर पानी में 2.6 ग्राम सोडियम क्लोराइड, 1.5 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड, 2.9 ग्राम सोडियम साइट्रेट और 13.5 ग्राम डेक्सट्रोज़ निर्जल (चीनी) शामिल हैं।

इसके विपरीत, फार्मास्युटिकल कंपनियों द्वारा ओआरएस के रूप में विपणन किए जाने वाले कई उत्पादों में चीनी का स्तर काफी अधिक होता है, प्रति लीटर कुल चीनी का लगभग 120 ग्राम, जिसमें लगभग 110 ग्राम अतिरिक्त चीनी होती है। उनका इलेक्ट्रोलाइट संतुलन भी डब्ल्यूएचओ के मानदंडों के साथ असंगत है, जो प्रति लीटर केवल 1.17 ग्राम सोडियम, 0.79 ग्राम पोटेशियम और 1.47 ग्राम क्लोराइड प्रदान करता है।

परिणाम पर विचार करते हुए, डॉ. शिवरंजनी ने एफएसएसएआई के आदेश को वर्षों की दृढ़ता और सार्वजनिक समर्थन की परिणति बताया। “यह एक युद्ध था। आठ साल की लड़ाई, तीन साल जनहित याचिका दायर करने और चार से पांच साल उदासीनता से लड़ने के। यह जीत किसी एक व्यक्ति की नहीं है, बल्कि लोगों की शक्ति, सभी डॉक्टरों, अधिवक्ताओं, माताओं और प्रभावशाली लोगों की है जो मेरे साथ खड़े थे। मैं स्थिर रही और हम जीत गए,” उन्होंने कहा।