ग्वाटेमाला में फसल की विफलता से भारत के इलायची निर्यात को बढ़ावा मिला

ग्वाटेमाला में एक बड़ी फसल की विफलता ने केरल के इलायची क्षेत्र को महत्वपूर्ण बढ़ावा दिया है, क्योंकि भारत से फसल का निर्यात 2025 में लगभग दोगुना हो गया है। राज्य भारत में मसाले का प्रमुख उत्पादक है।

भारतीय मसाला बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार, अप्रैल और अक्टूबर 2025 के बीच 6,827 टन इलायची का निर्यात किया गया, जो 2024 में इसी अवधि के दौरान निर्यात किए गए 3,663 टन से तेज वृद्धि है।

मसाला बोर्ड की चेयरपर्सन संगीता विश्वनाथन ने बताया द हिंदू निर्यात में और बढ़ोतरी की उम्मीद है।

सुश्री विश्वनाथ ने कहा, “ग्वाटेमाला में बड़ी इलायची की फसल की विफलता भारतीय निर्यात में वृद्धि का प्राथमिक कारण है। इस वर्ष स्थानीय उत्पादन में भी वृद्धि हुई है।” सुश्री विश्वनाथ ने कहा, “खाड़ी हमारा प्राथमिक बाजार बना हुआ है, और निर्यात की बढ़ती मात्रा से घरेलू क्षेत्र को काफी फायदा हुआ है। विविधीकरण ने हमें अधिक बाजार हिस्सेदारी हासिल करने में भी मदद की है। अंतिम उत्पादन डेटा फसल सीजन समाप्त होने के बाद ही उपलब्ध होगा।”

डुबकी के बाद उठना

सूत्रों के अनुसार, केरल ने 2024-25 में 18,310 मीट्रिक टन इलायची का उत्पादन किया, जो 2023-24 में 22,869 मीट्रिक टन से कम है।

सूत्र ने कहा, “2024 में गंभीर सूखे के कारण 2024-25 सीज़न में उत्पादन में गिरावट आई। हालांकि, 2025-26 के लिए अपेक्षित उत्पादन लगभग 22,000 मीट्रिक टन है। वास्तविक आंकड़ों की पुष्टि मार्च 2026 के बाद की जाएगी।”

इडुक्की के पम्पाडुम्पारा में इलायची बोने वाले एसबी प्रभाकर ने कहा कि इस सीजन में ग्वाटेमाला का उत्पादन लगभग 17,000 टन (पिछले साल के 14,000 टन से अधिक) होने की उम्मीद है, लेकिन यह ऐतिहासिक औसत से काफी नीचे है।

“सामान्य वर्षों में, ग्वाटेमाला 40,000 से 50,000 टन के बीच उत्पादन करता है। चूंकि पिछले साल के सूखे के कारण पुनर्रोपण रुका हुआ था, इसलिए अगले साल उनका उत्पादन 22,000 टन के आसपास रहने की संभावना है,” श्री प्रभाकर ने कहा। “ग्वाटेमाला में इस कम पैदावार से भारतीय इलायची क्षेत्र को अगले कुछ वर्षों तक लाभ मिलता रहेगा।” श्री प्रभाकर ने जोड़ा।

इलायची प्लांटर्स फेडरेशन के अध्यक्ष स्टैनी पोथेन ने भी सहमति व्यक्त की और कहा कि मौजूदा बाजार की ताकत मध्य अमेरिका की स्थिति के कारण है। श्री पोथेन ने उत्तर-मध्य ग्वाटेमाला में अल्टा वेरापाज़ क्षेत्र का दौरा किया था और फसलों को हुए नुकसान को प्रत्यक्ष रूप से देखा था।

“अल नीनो प्रभाव के कारण, ग्वाटेमाला में लगभग 60% इलायची के बागान क्षतिग्रस्त हो गए। वहां के अधिकांश किसान उन्नत वाणिज्यिक कृषि प्रणालियों का उपयोग करने के बजाय आजीविका के लिए इलायची उगाते हैं। लगभग तीन लाख एकड़ खेती में से अधिकांश प्रभावित हुए। इस विफलता ने भारतीय इलायची के लिए रास्ता साफ कर दिया है,” श्री पोथेन ने कहा।

जुलाई में सीज़न की शुरुआत में, निर्यातकों को इलायची की कीमतें लगभग ₹1,800 प्रति किलोग्राम होने का अनुमान था। हालाँकि, बाजार लगातार मजबूत बना हुआ है, औसत कीमतें ₹2,300 और ₹2,600 प्रति किलोग्राम के बीच हैं। “इस सीज़न में अनुकूल मौसम ने उपज बढ़ाने में मदद की है। जबकि फसल का मौसम आमतौर पर फरवरी में समाप्त होता है, वर्तमान जलवायु फसल को एक से दो महीने तक बढ़ा सकती है।” सूत्र ने कहा.