तेलंगाना में किसान कच्चे पपीते भी बेचते हैं क्योंकि वे भोजन के आउटलेट्स द्वारा पसंद किए जाते हैं, जो कि छवि का उपयोग केवल प्रतिनिधि उद्देश्यों के लिए किया जाता है। , फोटो क्रेडिट: के भगय प्रकाश
तेलंगाना में फल बाजारों ने पपीना प्राप्त करना शुरू कर दिया। राज्य के कुछ हिस्सों से फसल अन्य राज्यों के संपर्क में है। किसानों ने कहा कि वे नुकसान से बचने के लिए कच्चे और पके हुए पपीते बेचते हैं। पूर्व को कुछ रेस्तरां और भोजन के आउटलेट्स द्वारा पसंद किया जाता है मटन बिरयानी बनाने में घटक।
विकाराबाद के एक किसान, एम। नरसिम्हा रेड्डी ने कहा कि वह ₹ 150 पर 5 किलो कच्चे पेपायों की एक बोरी को सीज़ करता है, प्रत्येक kg 30 पर प्रत्येक किलो।
हैदराबाद के एक स्टार होटल में एक शेफ, पंडारी सत्य नारायण ने कहा कि कच्चे पपीते के पेस्ट के साथ मटन को लपेटने से मांस कोमल होता है। यह करी के लिए नहीं चुना गया है।
तीसरे हाईहेस्ट ने तेलंगाना में फल का उत्पादन किया
पपीता 2024-25 में तेलंगाना में सबसे अधिक उत्पादित फलों के क्रम में तीसरे स्थान पर था: 10.52 लाख मीट्रिक टन (एमटी) का उच्चतम आम, 4.43 लाख माउंट मिठाई नारंगी और 1.54 लाख मीट्रिक टन पपायस, तेलंगाना हॉर्टिकल्चर विभाग के आंकड़ों को प्राप्त करने के लिए।
विभाग के संयुक्त निदेशक बी। बाबू ने कहा कि किसानों को बोने के लिए बोने से अधिक बोझ लगाना पसंद है और फसल पौधों के सात से आठ महीने बाद फसल आती है।
जगटिल से पोददुतुरी रवि, जो फसल की खेती करते थे, ने कहा कि पेड़ कई बार फल देता है। किसान दो साल बाद फसल को बदलना पसंद करते हैं क्योंकि फसल कम होती है। ऊंचाई हासिल करने वाले पेड़ फलों को काटने में मुश्किल हो जाते हैं।
हैदराबाद के आसपास खेती
एक श्रीधर, मेडचल बागवानी और सेरकल्चर अधिकारी ने कहा कि जिले से फसल को बाटासिंगराम में फल बाजार में नीलाम किया जाता है, या विक्रेताओं ने उत्पादन में कटौती की, इसे स्थानीय बाजार में कागज और बिक्री में लपेटो।
निर्यात
उन्होंने कहा कि जब फल अभी भी एक पेड़ है और लाल रंग की स्ट्रिप्स विकसित करता है, तो यह स्थानीय बाजारों के लिए उपयुक्त है। जब फसल में केवल पीले रंग की स्ट्रिप्स होती हैं, तो इसे काट दिया जाता है, कागजात में लपेटा जाता है और अन्य राज्यों में विशेषज्ञता की जाती है। फल (फंतासी पीली धारियों के साथ) लगभग पांच दिनों में पक जाता है – इसे परिवहन करने के लिए समय पर्याप्त है।
बागवानी और सेरीकल्चर के रेंजर्डडी डिप्टी डायरेक्टर, के। सुरेश ने कहा कि जिले के उत्पाद को दिल्ली और मुंबई के लिए भी उम्मीद है।
विक्रेता सुबह जल्दी आते हैं
एस, हनुमंत रेड्डी, रेंगारेडी के महेश्वरम के पास एक किसान ने कहा कि विक्रेता अपने खेत में आते हैं, चंद्रयंगुत्ता, मैनकुट्टा, मानिकोंडा, मानिकोंडा और ओथ्रियास को स्थान देने के लिए बिक्री के लिए फसल के साथ अपने ऑटो को भरते हैं। “कुछ लोग सुबह शहर के कान में दूर के स्थानों से दो-पहिया वाहनों पर आते हैं और इसे बेचने के लिए खेत में एक घंटे के काम के भीतर छोड़ देते हैं,” श्री ने कहा। रेड्डी।
प्रकाशित – 12 सितंबर, 2025 10:53 AM IST
