जहां इतिहास आतिथ्य से मिलता है: कोच्चि का इवोल्विंग स्टेज़

पिछले दो दशकों में केरल में बहुत कुछ बदल गया है। हमने शहरों का विस्तार और रूपांतरण देखा है, लगभग एक सांस की गति से। इन्फ्रास्ट्रक्चर प्रोजेक्ट्स, सांस्कृतिक परिवर्तन और आर्थिक बदलावों ने शहरी जीवन को फिर से आकार दिया है और लगातार विकास क्षमता का पुनर्मूल्यांकन कर रहे हैं।

कोच्चि का विकास, विशेष रूप से पिछले 25 वर्षों में, उल्लेखनीय से कम नहीं है।

यह एक विचित्र वाटरफ्रंट शहर से विरासत होटलों के एक क्लच के साथ एक संपन्न गंतव्य के साथ दफन किया गया है।

यात्रा एग्रीगेटर्स के अनुसार, कोच्चि ने आज 40 पांच सितारा होटल हैं। इस तरह के व्यवसाय, बजट और बुटीक होटल, विरासत घरों में जोड़ें, बंगले को बहाल कर दिया, जो घुमावदार अनुभवों की पेशकश करते हैं और ठहरने के लिए idely स्पॉट, आतिथ्य और मूंगों के बर्तन विकास वक्र में आतिथ्य। स्प्रावलिंग कन्वेंशन सेंटर और वॉटसाइड रिकॉर्ड समीकरण में आ गए, इसे एक मांगा-बाद की शादी और चूहों (बैठकों, इन्सेनिएंट्स, सम्मेलनों और प्रदर्शनियों) के रूप में बताते हुए।

बोलगेट्टी में ग्रैंड हयात होटल

आतिथ्य क्षेत्र में विस्फोट 1999 में कोचीन अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे के लॉन्च के साथ हुआ। राज्य। फोर्ट कोच्चि शहर का हेडलाइन एक्ट था। अपने औपनिवेशिक इतिहास और बहुसांस्कृतिक oorings के साथ, चीनी मछली मछली पकड़ने के जाल, ऐतिहासिक चर्चों और प्राचीन पेड़ों के साथ दृश्य रूप से उपस्थिति, यह दुनिया भर के लोगों को व्यतीत करता है जो पर्यटकों को पूरा करते हैं। होटल जैसे कि मालाबार हाउस, पूर्व में 1755 में निर्मित एक डच हवेली, को फोर्ट कोच्चि के पहले बुटीक विरासत होटलों में से एक में बदल दिया गया था। यह जल्द ही अधिक हो गया, जैसे कि ब्रंटन बोटयार्ड (एक पूर्व ब्रिटिश जहाज-निर्माण स्थल), और फोर्ट कोच्चि, एक पुर्तगाली इमारत, माना जाता है कि 1800 के दशक में बनाया गया था और अब रिसॉर्ट्स और होटलों द्वारा एक लक्जरी होटल लक्जरी होटल लक्जरी होटल में परिवर्तित हो गया।

मैरियट होटल

विलिंगडन द्वीप पर थोड़ी दूर, ताज मालाबार 1935 में संवेदी रहा है, पुनर्निर्मित किया गया है और अभी भी अपने लुभावने पानी के दृश्यों और पुरानी दुनिया के आकर्षण के लिए पसंद किया गया है। 1950 के दशक में निर्मित कैसीनो होटल ने भी, उन यात्रियों के लिए केरल के सार को क्यूरेट किया था जो “प्रामाणिक” अनुभव की तलाश में थे। पारंपरिक केरल विषयों से लेकर वेलनेस थेरेपी और स्थानीय अवयवों से तैयार भोजन के लिए सजावट से लेकर, उच्चारण केरल पर था।

ताज विविंटा, ले मेरिडियन, हॉलिडे इन, और क्राउन प्लाजा, अन्य स्थापित नामों के साथ, लक्जरी एंटे को ऊपर उठाया।

2010 तक, लुलु मॉल खोला, केरल के माध्यम से उत्साह की लहरों को भेज दिया। अंतर्राष्ट्रीय ब्रांड अब उपलब्ध थे, और मॉल का पता लगाने के लिए अन्य जिलों से लोगों को डाला गया। कोच्चि मैरियट होटल 2014 में खोला गया, जो एडापल्ली और बोलगेट्टी द्वीप में मॉल से सटे हुए था, जो तब तक महल था, और 2018 में ग्रैंड हयात के उद्घाटन के उद्घाटन के साथ खुद को लाइमलाइट में पाया।

लुलु मॉल

सियाल के ट्रेड सेंटर जैसी आसान कनेक्टिविटी और सुविधा ने कोच्चि को व्यापार मेलों और एक्सपोज़ की मेजबानी के लिए एक आदर्श स्थान बना दिया।

काक्कनद में इन्फॉर्क की स्थापना के साथ, कोच्चि के पूर्वी भाग की प्रोफाइल बदल गई। एक बार-सुस्त काकनाद अब एक हॉटस्पॉट है, जो होटल, कैफे, बड़े पैमाने पर अपार्टमेंट कॉम्प्लेक्स और वाणिज्यिक प्रतिष्ठानों का दावा करता है।

इंफो पार्क

अनुभव के नेतृत्व वाले पैकेज, आयुर्वेद, मेडिकल टूरिज्म, क्रूज़, और टिकाऊ उपक्रम जीवंत आतिथ्य दृश्य का एक हिस्सा बन गए। कोच्चि मुज़िरिस बिएनले, जिसका 2012 में इसका पहला संस्करण है, जिस तरह से शहर ने गैलर्स, रिक्त स्थान, रिक्त स्थान और सार्वजनिक वर्गों के पास पहुंचे, जिस तरह से एक प्रवेशी नए पहलू पर था। इसने न केवल शहर को एक सौंदर्य अपग्रेड दिया, बल्कि स्थानीय व्यवसायों ने इसके चारों ओर फला -फूला, अवसर और रोजगार पैदा किया।

कोविड -19 के बाद, आतिथ्य व्यवसाय ने बड़े पैमाने पर उड़ान भरी। यात्रा जीवन का एक हिस्सा बन गई, और लोग तेजी से विशेष अनुभवों की तलाश में थे। सोशल मीडिया और प्रभावशाली संचार की वृद्धि ने इसमें योगदान दिया। वीकेंड प्लानर के संस्थापक थॉमस वचा कहते हैं, “बड़े होटल चेन और पांच-सितारा अनुभवों के साथ, लोग अंतरंग स्थानों की तलाश करते हैं, जैसे कि पूल के साथ निजी संपत्तियां,” वीकेंड प्लानर के संस्थापक थॉमस वचा कहते हैं। हमने 2016 में लॉन्च किया, और हमने देखा है कि बुटीक के अनुभवों को शामिल करने के लिए यात्रा के हितों को कैसे बदल दिया गया है।

विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए बागान ट्रेल्स एक उदाहरण हैं। “हमारे ग्राहकों का एक प्रमुख हिस्सा कोच्चि-लोगों से आता है, जो एक सप्ताह के अंत में पलायन की तलाश कर रहे हैं (निश्चित रूप से, हमारे पास गिनती से ग्राहक हैं)। सफारी, नेचर वॉक, चेक डैम्स, और आठ ट्रेल्स। रुचि बढ़ गई है, और हम अपने बुनियादी ढांचे में निवेश कर रहे हैं।” “नया युग यात्री नए अनुभवों के लिए खुला है;

जिस तरह किसी भी उभरते शहर में, चुनौतियां मौजूद हैं, लेकिन अब के लिए, वैश्विक निवेशकों ने कोच्चि पर अपनी आँखें सेट की हैं।

प्रकाशित – 10 सितंबर, 2025 03:31 PM IST