प्रतिनिधि फ़ाइल छवि। , फोटो क्रेडिट: के। भगय प्रकाश
उत्तर प्रदेश देश में लारेट मिल्क उत्पादक है, इसके बाद राजस्थान के बाद, मंगलवार (12 अगस्त, 2025) को लोकसभा सौभ में एक उत्तर के अनुसार, केंद्रीय राज्य मंत्री, पशुपालन मंत्रालय और दैय्यिंग स्पाई सिंह बागेल द्वारा दिए गए एक उत्तर के अनुसार। देश का कुल दूध उत्पादन 239.30 मिलियन टन है। उत्पादित कुल दूध का 53.12% गायों द्वारा योगदान दिया जाता है, जबकि भैंस का हिस्सा 43.62% है।
गाय के दूध का कुल उत्पादन 1,27,105.15 हजार टन है, जबकि भैंसों से दूध का उत्पादन 1,04,388.29 हजार टन है। सबसे बड़े उत्पादक के रूप में, उत्तर प्रदेश में गायों से उत्पादित 13,106.39 हजार टन दूध और बफ़ेलो से 24,351.54 हजार टन है। इसके बाद राजस्थान है, जो 14,806.90 हजार टन गाय का दूध और 16,789.55 हजार टन भैंस का दूध पैदा करता है। मध्य प्रदेश देश का तीसरा सबसे बड़ा दूध उत्पादक है। राज्य में 10,086.07 हजार टन गाय का दूध और 10,197.1 हजार टन भैंस दूध का उत्पादन होता है। लक्षद्वीप केंद्र के अनुसार, 0.07 हजार टन गाय का दूध और द्वीप बफ़ेलो दूध का उत्पादन नहीं करता है।
एक अन्य उत्तर में, मंत्रालय ने राष्ट्रीय पशुधन मिशन (एनएलएम-डीपी) के राष्ट्रीय पशुधन मिशन (एनएलएम) के तहत नेशनल पशुधन मिशन-उद्यमी विकास कार्यक्रम (एनएलएम-डीपी) के माध्यम से कहा कि बकरी प्रजनन खेतों की स्थापना के लिए ₹ 50 लाख तक सब्सिडी। “यह पहल पोल्ट्री, भेड़, सुअर, घोड़े, ऊंट और गधा प्रजनन खेतों के साथ -साथ फ़ीड और चारा इकाइयों तक भी फैली हुई है, जिसमें सिलेज, कुल मिश्रित राशन और बीज ग्रेडिंग INITs शामिल हैं,”।
सब्सिडी सीधे पात्र लाभार्थियों को जारी की जाती है, जिसमें स्वीकृत बकरी परियोजनाओं के लिए शामिल हैं, जो कि छोटे उद्योग उद्योग विकास बैंक ऑफ इंडिया (SIDBI) के माध्यम से हैं। यह चरण-दर-चरण प्रदान किया जाता है, फंड की उपलब्धता के आधार पर, सभी दिशानिर्देशों के लिए, और राज्य स्तरीय स्तर की कार्यकारी समिति से अनुमोदन के साथ। मंत्रालय ने समझाया कि कुछ मामलों में देरी ने कुछ मामलों में बाधा डाल दी है यदि आवेदकों ने अपनी परियोजनाओं या बैंकों को ऋण देने वाले ऋणों को पूरा करने में अधिक समय लिया।
प्रकाशित – 12 अगस्त, 2025 10:28 PM IST
